Yêu Thầm Chị Họ

Đầu tiên là tiết mục cạo sạch móng heo.

Nói thật, mình rất gớm ghiếc chạm vào thức ăn còn sống, như giò heo thì càng gớm hơn nữa. Hồi còn nhỏ, nhớ có lần mình ghé nhà đứa bạn chơi, thấy chuồng heo hôi hám bẩn thỉu, thế là cả thời gian dài sau đó nhất quyết không thèm ăn miếng giò heo nào, vì cứ nghĩ đến cái cảnh mấy con heo lội tới lui trong những đống phân là ám ảnh, không thể nào nuốt trôi. Mãi về sau này, khi đã lớn, mình mới dám ăn.

Thật không ngờ, bây giờ mình phải nai lưng ra cạo móng heo, mặt nhăn nhó như khỉ ăn ớt nhưng vẫn ráng làm cho xong.

– Cạo cho sạch đó, đừng làm ẩu à! Kìa, bên đây chưa sạch. – Thỉnh thoảng, cô nàng lại cất giọng nhắc nhở, nghe phát nóng.

Cứ thế, một mình mình cạo móng heo, bỏ vào nồi nước dùng hầm lửa nhỏ, kèm theo mớ thịt nạc dăm, cà chua.

Trong lúc chờ, mình quay ra lặt rau, rửa rau, cực nhất là khâu chẻ rau muống. Nào giờ mình chưa từng làm công việc này, nhớ thấy mẹ và chị Diễm bào rau rất dễ dàng, nhưng khi tự tay làm thì mới biết khó xơi thế nào. Rau mình bào ra cọng nào cọng nấy to chà bá, đứt khúc đứt quãng, nhìn hết muốn ăn.

Uyên phì cười, ngồi xuống hướng dẫn mình. Bàn tay trắng xóa ngoe nguẩy mấy ngón tay nhìn khá buồn cười, nhưng sao mà bào rau hay thế nhỉ, hóa ra nấu ăn cũng là cả một nghệ thuật. Mình há hốc miệng dõi theo, đầu gật gù tâm đắc.

Lần đầu vào bếp của mình diễn ra khá lâu và mệt mỏi, khi lưng mình ướt đẫm mồ hôi thì công đoạn nấu nướng cũng xong. Mình làm mọi thứ, riêng khoản nêm nếm thì Uyên nhào tới giành, nhất định không chịu giao vô tay mình, có lẽ sợ đem đổ hết cả nồi bún riêu.

Mình múc nước lèo chan vào hai tô bún to chảng, ăn xong tô này chắc tụi mình no đến chiều, khỏi phải ăn bữa trưa luôn quá.

Uyên ngồi ở bàn cầm đũa chờ, mình vừa bưng tô bún lại thì mắt cô nàng sáng rỡ lên, dùng ngay, miệng hít hà.

Phải công nhận, món gì do mình tự nấu thì khi ăn đều cảm thấy rất ngon. Không rõ có phải tại như vậy, hay do mình nấu ngon thật, mà mình thấy hơn xa cửa tiệm. Nấu ăn tại nhà vừa ngon vừa an toàn vệ sinh, có thời gian các bạn nên tự nấu, nhưng sẽ rất cực, tốt nhất là để bạn gái hoặc vợ làm, đừng như mình sẽ khổ lắm.